河南省大型商超、食用農產品批發市場落實食品安全主體責任專項治理工作現場會在鄭州順利召開。此次會議旨在深入貫徹國家關于加強食品安全監管的決策部署，進一步壓實大型商超和食用農產品批發市場的食品安全主體責任，提升全省食品安全治理能力和保障水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

會議重點圍繞食用農產品批發市場的食品安全管理展開，與會代表實地觀摩了鄭州市部分大型商超和批發市場的食品安全管理體系、追溯機制建設、快速檢測實驗室運行以及日常監管措施落實情況。通過現場交流與經驗分享，各單位對如何有效落實主體責任、構建長效機制有了更直觀、更深刻的認識。

會議強調，食用農產品批發市場作為食品流通的重要源頭和關鍵環節，其安全狀況直接關系到下游消費終端的安全。各級市場監管部門必須高度重視，督促市場開辦者和經營者嚴格落實進貨查驗、索證索票、信息公示、快速檢測、不合格產品處置等制度。要建立健全覆蓋全鏈條的食品安全追溯體系，利用信息化手段提升監管效能，實現來源可查、去向可追、責任可究。

會議要求，全省各地要以此次現場會為契機，認真學習借鑒先進經驗和做法，結合本地實際，深入推進專項治理工作。要聚焦突出問題，加大監督檢查和抽檢力度，對違法違規行為“零容忍”，依法從嚴查處。要加強對市場主體的指導與培訓，提升其食品安全自律意識和風險管理能力，推動形成企業負責、行業自律、政府監管、社會監督的共治格局。

此次現場會的召開，標志著河南省在強化食用農產品批發市場食品安全監管、推動主體責任落實方面邁出了堅實一步，為構建更加嚴密、高效的食品安全防護網奠定了堅實基礎，有力促進了全省食品產業健康有序發展和食品安全形勢持續穩定向好。